소고기1 맑고 깊은 맛의 소고기무국 끓이는 법, 이렇게 하면 완성! 맑은 소고기무국 끓이는 법소고기무국, 그 깊고 담백한 맛을 아시나요? 이 레시피로 집에서도 간단하게 맛있는 소고기무국을 즐길 수 있답니다. 볶음 없이 끓이는 방법으로 국물이 깔끔하고 시원하답니다. 아이들도 좋아하는 맑고 담백한 소고기무국, 지금부터 함께 만들어볼까요? 소고기 고르기와 준비하기소고기는 국거리 부위면 어떤 것이든 좋지만, 저는 양지로 끓이는 것을 추천드려요. 양지는 적당한 지방 함량으로 국물 맛이 깊고 부드러워져요. 소고기는 적당한 크기로 잘라 찬물에 담가 핏물을 빼주는 게 중요합니다. 중간중간 물을 갈아주면 더욱 깨끗해지죠. 무와 대파 썰기무는 3-4mm 두께로 얇게 썰어주세요. 두께가 너무 두꺼우면 맛이 잘 배지 않아요. 대파는 어슷하게 썰어 듬뿍 넣어야 시원한 맛이 살아납니다. 대파를 .. 카테고리 없음 2025. 6. 7. 더보기 ›› 이전 1 다음
