냉장 보관2 굴 씻기, 맛있게 즐기는 법을 알아보자 굴 씻기, 맛있게 즐기는 법굴 씻기, 어렵지 않아요!안녕하세요, 오늘은 맛있는 굴을 즐기기 위해 필수적인 '굴 씻기' 방법을 알아보려고 해요. 제가 직접 시도해본 방법들을 소개해 드리겠습니다. 혹시 이런 경험 있으신가요?소금물로 깨끗하게 씻기첫 번째 방법은 소금물을 이용하는 거예요. 싱싱한 굴의 향을 그대로 살리면서도 속에 있는 노폐물을 깨끗하게 씻어낼 수 있죠.물에 소금을 넣어 소금물을 만들어요.굴을 소금물에 담그고 젓가락으로 부드럽게 저어주세요.찬물에 한두 번 더 헹궈주면 깨끗해져요.이렇게 하면 거무튀튀한 노폐물이 빠져나오는 걸 볼 수 있답니다.무즙으로 깨끗하게 씻기두 번째 방법은 무즙을 이용하는 거예요. 무즙이 굴의 불순물을 흡수해서 깨끗하게 씻을 수 있어요.강판에 무를 갈아서 무즙을 만들어요.무즙.. 카테고리 없음 2025. 5. 16. 더보기 ›› 송이버섯 보관법, 오래 즐기는 방법을 알아보자 송이버섯 보관법 - 오래 즐기는 방법가을이 되면 늘 기다려지는 귀한 버섯 중 하나가 바로 송이버섯이죠. 친정 아빠께서 직접 채취해오신 송이버섯은 정말 향긋하고 맛있어요. 하지만 송이버섯은 다른 버섯에 비해 보관이 쉽지 않아요. 그래서 오늘은 송이버섯을 오래오래 즐길 수 있는 보관법에 대해 자세히 알아보려고 해요.냉장 보관으로 2주까지 보관하기송이버섯을 냉장고에 보관하는 것이 가장 기본적인 방법이에요. 하지만 냉장고에 그냥 넣으면 안 돼요. 송이버섯을 신문지나 키친타올로 감싸서 보관하는 게 중요해요. 이렇게 하면 습기가 생기는 것을 방지할 수 있어요. 그리고 김치냉장고에 보관하면 더욱 좋답니다. 이렇게 보관하면 2주 정도는 신선한 송이버섯을 즐길 수 있어요.급속 냉동으로 2년까지 보관하기송이버섯을 더 오래.. 카테고리 없음 2025. 4. 10. 더보기 ›› 이전 1 다음
