고추장아찌 담그는 법, 매콤한 맛의 비밀을 공개합니다!
맛있는 고추장아찌, 쉽게 만들어보세요!고추장아찌, 간단하게 담그는 방법안녕하세요, 오늘은 여러분께 매콤한 고추장아찌를 아주 쉽게 만드는 방법을 알려드리려고 해요. 보통 고추장아찌를 담글 때는 장물을 끓여야 하는데, 이보은님의 레시피를 참고하면 끓이지 않고도 맛있게 만들 수 있답니다. 저도 한번 도전해봤는데, 정말 손쉽게 만들 수 있었어요. 청양고추만을 사용해서 더욱 매콤한 맛이 나더라고요. 혹시 여러분도 청양고추를 좋아하시나요? 아니면 다른 고추를 더 좋아하시나요?고추장아찌 만드는 재료와 방법고추장아찌를 만들기 위해서는 청양고추, 마늘, 간장, 매실청, 식초가 필요해요. 청양고추는 50개 정도 준비해주시면 되고, 마늘은 20개 정도 있으면 충분합니다. 먼저 청양고추를 깨끗이 씻어주세요. 그리고 고추 꼭지..
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2025. 3. 17.
총각김치 담그는법, 시원하고 아삭한 맛의 비결은?
총각김치 맛있게 담그는 법총각김치, 어렵지 않게 만들 수 있어요!안녕하세요! 오늘은 시원하고 아삭한 총각김치를 맛있게 담그는 방법을 알려드리려고 해요. 총각김치는 가을에 정말 잘 어울리는 김치죠? 바삭바삭한 식감과 새콤한 맛이 정말 매력적이에요. 혹시 총각김치 담그는 것이 어렵다고 생각하셨나요? 걱정 마세요! 제가 쉽고 간단한 방법으로 총각김치를 만드는 법을 알려드리겠습니다.맛있는 총각김치를 만들기 위한 준비물총각김치를 담그기 위해서는 총각무, 소금, 양념 재료들이 필요해요. 총각무는 보통 1박스에 3단으로 구성되어 있는데, 약 30개 정도의 총각무가 들어있습니다. 양념 재료로는 찹쌀풀, 고춧가루, 다진 마늘, 다진 생강, 새우젓, 멸치액젓, 황매실청 등이 필요해요. 이렇게 간단한 재료들로 총각김치를 만..
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2025. 3. 14.
