가을 김치 담그기1 가을 열무김치 담그는 법, 부드러운 식감과 매콤한 맛의 조화 가을 열무김치, 맛있게 담그는 법가을이 되면 채소들이 달콤해지고 부드러워져서 김치를 담그기 정말 좋은 시기입니다. 그중에서도 특히 열무김치는 이 시기에 가장 맛있게 담글 수 있죠. 열무는 여름보다 단맛이 더 살아나고 식감도 부드러워져서 김치를 담그기 딱이에요.저도 가을만 되면 열무김치를 꼭 담그는데, 이렇게 담그면 정말 맛있답니다. 홍고추를 듬뿍 넣어서 칼칼한 맛이 나면서도 열무의 부드러운 식감이 어우러져서 밥도둑 되는 김치예요. 한번 담궈보시면 금방 빈 그릇이 될 거예요!부드러운 열무와 매콤한 양념의 조화열무김치를 담글 때는 먼저 열무를 깨끗이 씻어서 소금으로 절여주는 게 중요해요. 열무가 부드러워서 절이는 시간이 금방 지나가죠. 절인 열무를 깨끗이 씻어내고 양념을 만들면 됩니다.양념은 매콤한 홍고추와.. 카테고리 없음 2025. 2. 25. 더보기 ›› 이전 1 다음
